これさえあればお料理の味が決まると自信を持っておすすめするタレや調味料のつくり方を一年間お教えします。食を整えたい方はこの調味料レッスンは必須です！！ママはもちろん、お子様でも同じ味が再現できる魔法のタレやソースなど、どれも簡単につくれるので親子そろってのご参加もOK！
添加物が入っていないレシピなので、健康志向の方にもおすすめです。

調味料は全てご自身でご準備くださいませ。ご質問などはいつでも受け付けています。
同じコースを受講する仲間たちとの交流もありますのでお楽しみに！

※ご都合の合わない方には動画を送付いたします。

年間レッスン月3,500円

単発レッスン月3,980円

※料金は税込価格です。

●1月：

麹調味料（甘麹、うま麹、醤油麹、玉ねぎ麹）

●2月：

ごまだれ、ゴマドレッシング

●3月：

レモン酢、塩レモン麹

●4月：

ハーブソルト、スパイスカレー

●5月：

梅佃煮、手作りふりかけ

●6月：

コチュジャン

●7月：

焼肉のたれ

●8月：

炒め味噌ダレ

●9月：

だし醤油、めんつゆ

●10月：

照り焼きのタレ、白だし

●11月：

柚子胡椒

●12月：

ポン酢

1～2時間
※レッスン内容により変わります。

調味料レッスンは全てご自身で材料をご用意いただきます
どうしても手に入らない方は入手方法をお伝えします

生徒様のご都合に合わせて受講できる単発コースです。「まずはお試しで…」という方にもおすすめ！コースを受講する際に必要となる、、麹や柚子、橙などの材料はこちらから郵送いたします。調味料は基本的ご自身でご準備くださいませ。
ご質問などはいつでも受け付けています。

1回3,980円

※料金は税込価格です。
※PayPal決算も対応しております。
詳しくはこちらをご確認ください。

●1月：

麹調味料（甘麹、寒麹、醤油麹）

●2月：

ごまだれ、ゴマドレッシング

●3月：

レモン酢

●4月：

スパイスソルト

●5月：

梅肉ソース、梅佃煮

●6月：

コチュジャン

●7月：

焼肉のたれ

●8月：

炒め味噌ダレ

●9月：

だし醤油、めんつゆ

●10月：

照り焼きのタレ

●11月：

柚子胡椒

●12月：

ポン酢

1～2時間
※レッスン内容により変わります。

●醤油・みりん・お酒・砂糖などの基本的な調味料
※そのほか、その時々により異なるため、レッスンごとに事前にお知らせします。
保存容器が欲しい方には安心・安全な容器のご案内や、材料とご一緒に同封することもできますので、お気軽にご相談ください。