一年の中でもっとも寒いこの季節。
2月につくる発酵食をご紹介します。
2月の発酵食
食材のご紹介
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- キムチの素
つくり方
韓国産唐辛子や、発酵調味料、おだしになる煮干し、鰹節を使ってつくり上げます。
キムチやキムチ鍋、豚キムチにも使える韓国の発酵調味料です。
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韓国産唐辛子や、発酵調味料、おだしになる煮干し、鰹節を使ってつくり上げます。
キムチやキムチ鍋、豚キムチにも使える韓国の発酵調味料です。
愛情たっぷりのお味噌や調味料を
一緒につくりましょう！
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